Salvia nutrition : la périlla frutescens

Un petit voyage au coeur des champs de Périlla...

C'est en Chine, dans une zone d'agriculture biologique, que nous récoltons la Périlla. Cette plante exceptionnelle fournit une huile au taux d'omega 3 inégalé dans le règne végétale. Les productions sont contrôlées de façon très stricte et ne contiennent aucun contaminant. Découvrez le lieu de cette culture...

Nous utilisons la graine pour faire l'huile de Périlla, de première pression à froid : une vraie alternative vegan aux...

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Par : Salvia Nutrition

Thèmes liés : produire de l huile vegetale / faire de l'huile essentielle / huiles essentielles bio

Les micro algues, essence du futur

A Nantes, une équipe de l'Ifremer cultive une trentaine d'espèces de micro algues. Ces infimes végétaux aquatiques représentent un véritable trésor pour les scientifiques : elles sont capables de produire de l'huile et pourraient devenir demain le biocarburant de 3ème génération.

Réalisation : Pierre Herrmann et Pascal Moret.

Production : Cité des sciences et de lindustrie 2009.

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Par : Chris Montclar

Thèmes liés : produire de l huile vegetale

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