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C'est ma fournée !: Le tiramisu menthe et citron vert de ...
Pour ce tiramisu, il a eu la bonne idée de déposer une gelée citron vert bien rafraîchissante dans le fond des verrines, et d'alléger la traditionnelle crème avec de la ricotta. En effet, il préfère faire ici un mélange ricotta/mascarpone, ce qui m'avait interpellée au départ, mais après un temps d'hésitation je lui ai fait confiance et je ne l'ai pas du tout regretté. De plus, à...
Date: 2017-11-25 05:29:57
Thèmes liés : huile essentielle de zeste de citron / que faire avec de l'huile essentielle de citron jaune / utilisation huile essentielle citron vert / huile essentielle citron vert / huile de citron vert
Le "Yellow" de Christophe Felder (entremets citron/fraise)
Si vous recherchez quelque chose de léger, frais, citronné et parfaitement équilibré vous êtes au bon endroit !
Une merveille.
Une recette issue du livre de Felder dont je vous avais déjà parlé :
COMMANDER LE LIVRE "LES PETITS GÂTEAUX" :
Comme toujours avec Christophe Felder, tout s'est merveilleusement bien passé. Aucune coquille, aucune galère.
Voici ce que cache ce "Yellow"...
Date: 2017-11-26 23:05:42
Thèmes liés : huile d'olive et jus de citron pour la peau / huile d'olive et jus de citron / huile d olive et jus de citron / citron et huile d'olive pour la peau / citron et huile d'olive
C'est ma fournée !: Les bricks au thon et à la pomme de terre
samedi 3 juin 2017
Les bricks au thon et à la pomme de terre
Toujours une légère appréhension quand je partage des recettes qui ne sont pas signées d'un grand nom, mais que j'ai simplement bidouillées dans ma cuisine au fil du temps.
Difficile d'être objective sur sa propre cuisine. Pour tout vous dire j'ai un peu la même angoisse que lorsque je reçois du monde à la maison...j'ai...
Date: 2017-11-25 05:29:57
Thèmes liés : citron et huile d'olive pour la peau / citron et huile d'olive / huile d olive et citron / faire de l'huile essentielle de citron / faire de l'huile essentielle a la maison
C'est ma fournée !: Les sablés pour presse à biscuits
En effet, son utilisation peut très vite tourner à la crise de nerfs si on n'a pas la texture de pâte qu'il faut ou si on ne connaît pas les petites astuces indispensables à son bon fonctionnement. Alors on l'accuse de tous les maux, on la range et on l'oublie.
Mais aujourd'hui elle va enfin retrouver la lumière et la place qu'elle mérite dans votre cuisine.
Parce que quand on sait s'en...
Date: 2017-11-26 23:05:42
Thèmes liés : comment faire de l'huile essentielle maison / que faire avec de l'huile essentielle de citron jaune / huile essentielle de fleurs d'oranger / huile essentielle de fleurs d oranger / comment faire de l'huile essentielle d'orange
C'est ma fournée !: Avant, il y avait le Nutella...mais ça ...
Petit rappel pour les nouveaux arrivants : le Nutella contient 72% de sucre et d'huile de palme, absolument aucun chocolat (c'est juste du cacao en poudre), un peu de lait en poudre, 13% de noisettes, et de l'arôme artificiel vanille...sympa non ?
Je tiens à préciser tout de suite que je ne suis pas du tout une de ces acharnées du bio et de l'écologie, j'y prête à peine attention. Par...
Date: 2017-11-25 05:29:57
Thèmes liés : comment faire de l'huile essentielle maison / comment faire de l huile essentielle / faire de l'huile essentielle a la maison / composition chimique de l'huile essentielle / composition chimique de l huile essentielle
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