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4 articles sélectionnés

Huiles essentielles : recettes salées - Cuisine aux huiles ...

 

Huiles essentielles : recettes salées - Cuisine aux huiles essentielles

par Clea (blog "Clea cuisine")Toutes les précautions à prendre pour cuisiner avec les huiles essentiels : à lire consciencieusement avant de se lancer...

On n'y pense pas forcément au premier abord, mais les huiles essentielles sont merveilleuses aussi en version salée. Pas de basilic en hiver ? Qu'à cela ne tienne, son huile essentielle est là pour le remplacer !

Les supports

Pour diluer l'huile essentielle, vous opterez pour une huile végétale au goût le plus doux possible (huile d'olive douce, huile d'amande...

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Thèmes liés : huile d'amande douce huile essentielle / huile essentielle d amande douce / pourquoi utiliser l huile d'amande douce / utilisation de l'huile d'amande douce / utilisation de l huile d amande douce

Huiles essentielles : recettes sucrées - Cuisine aux ...

 

Huiles essentielles : recettes sucrées - Cuisine aux huiles essentielles

par Clea (blog "Clea cuisine")Toutes les précautions à prendre pour cuisiner avec les huiles essentiels : à lire consciencieusement avant de se lancer...

Les huiles essentielles sont toujours au top de leur saveur consommées sans cuisson, mais rien ne vous empêche de les incorporer dans une pâte à gâteau, par...

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Thèmes liés : utilisation huile essentielle de citron en cuisine / huile essentielle utilisation cuisine / huile essentielle d orange / utilisation huile essentielle citron jaune / tableau huiles essentielles leur utilisation

Blettes marinées au citron et à l'huile d'olive : Recette ...

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de Laure_1463 o 9 mai 2010 à 18h26

Très bon et simple à faire (à part la préparation des blettes). Recette originale, qui peut aussi se manger chaud, c'est très parfumé et ça change des préparations habituelles de blettes.

D

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de Domi_41 o 28 avril 2010 à 18h53

Bonne idée, recette originale pour travailler le produit. Et j'ai suivi les conseils d'un commentaire précédent, j'ai rajouté des pignons grillés.

m

de mina o 18 avril 2010 à 20h24

Manière originale de servir les blettes qui a fait l'unanimité à la maison. Merci.

B

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de Beyafoot o 6 mars 2010 à...

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Pourquoi l'huile de friture mousse t'elle? - Forum ...

Pourquoi l'huile de friture mousse t'elle?

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Parfois mon huile de friture mousse et je ne sais pas pourquoi.

Est-ce dû à l'huile employée? J'utilise de l'huile spéciale friture.

Mais aujourd'hui, jour du grand nettoyage de ma friteuse, je change et vais mettre de l'huile d'arachide.

Est-ce peut-être dû aux ingrédients à frire?

Je m'explique, j'achète des frites précuites de différentes...

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Thèmes liés : huile de friture usagee